halo bunda. kali ini hackjr.pw akan membagikan resep Ayam Kungpao versi Mommy Fayzel yang dibagikan oleh Mita.W#Mommy Fayzel#. Resep ini diposting di Coockpad.com dan telah di lihat sebanyak 7263133 kali.
Ayam Kungpao versi Mommy Fayzel pedas - Bahan dan bumbu yang diperlukan
- 400 gr fillet daging ayam, potong dadu (aslinya 350gr)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt saus teriyaki (aslinya kecap ikan, me gag punya)
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1/2 bh bombay, potong kotak (asli gag pake)
- Bahan saus:
- 2 bh cabe kering, potong 3cm
- 2 siung bawang putih, haluskan (aslinya 3siung)
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdt kecap manis
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt maizena, larutkan dg 1 sdt air
- 100 ml air
- Secukupnya kacang tanah cincang (asli mede, me gag punya)
Langkah -langkah untuk membuat Ayam Kungpao versi Mommy Fayzel
Cuci ayam sampe bersih, campur dg bawang putih, kecap asin, saus teriyaki, garam, merica bubuk dan minyak wijen (klo gagda bs ganti minyak sayur), diamkan kurleb 15 menit. Goreng hg berkulit
Saus: Tumis bawang putih, cabe kering dan bombay sampe harum. Masukkan ayam, aduk rata
Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis dan gula pasir, aduk rata
Tuang air, aduk hg mendidih, tambahkan larutan maizena, aduk hg meletup letup
Angkat, hidangkan dg taburan kacang.
sumber :
