halo bunda. kali ini hackjr.pw akan membagikan resep Bihun goreng bakso yang dibagikan oleh nina. Resep ini diposting di Coockpad.com dan telah di lihat sebanyak 9953466 kali.
Bihun goreng bakso pedas - Bahan dan bumbu yang diperlukan
- 1 keping bihun jagung
- 1 ikat sawi hijau
- Sedikit kol
- 10 buah bakso potong sesuai selera
- 2 butir telur kocok lepas
- 1 sdm minyak wijen
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk
- Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 1 buah kemiri ukuran sedang
Langkah -langkah untuk membuat Bihun goreng bakso
Panaskan air hingga mendidih, lalu siram ke wadah berisi bihun serta tambahkan satu sendok makan minyak sayur, aduk pelan dan tunggu sampai bihun matang.
Setelah bihun matang, tiriskan dan berikan kecap manis aduk hingga merata
Potong - potong sawi dan kol
Goreng telur lalu dibuat acak, setelah matang sisihkan
Panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan tambahkan minyak wijen aduk rata
Masukan kol, bakso dan sawi hijau lalu berikan sedikit air dan tunggu sampai sayuran masak
Masukan garam, lada, dan kaldu bubuk (koreksi rasa)
Jika rasa sudah pas, masukan telur yg sudah digoreng dan bihun lalu aduk rata
Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng
Dimakan sebagai lauk rasa nya enak, dimakan dengan sambal kacang juga enaaak
sumber :
