halo bunda. kali ini hackjr.pw akan membagikan resep Nasi Uduk Hijau yang dibagikan oleh Mama Upay. Resep ini diposting di Coockpad.com dan telah di lihat sebanyak 8318238 kali.
Nasi Uduk Hijau pedas - Bahan dan bumbu yang diperlukan
- 100 g daun bayam, diblender dgn 100ml air
- 300 ml santan dr 1/2 butir kelapa
- 1 1/4 sdt garam
- 3 lembar daun salam
- 3 batang serai, diambil putihnya dan dimemarkan
- 2 lembar daun pandan
- 2 cup beras
Langkah -langkah untuk membuat Nasi Uduk Hijau
Diblender daun bayam dgn 100ml air.
Dididihkan santan, air bayam, garam, daun salam, sereh dan daun pandan.
Ditambahkan beras. Diaduk sampai meresap. Proses ini sama dengan menanak nasi.
Kemudian dikukus diatas api sedang selama 45menit.
Sajikan
sumber :
