halo bunda. kali ini hackjr.pw akan membagikan resep Rujak petis suroboyoan yang dibagikan oleh Umi Baroroh. Resep ini diposting di Coockpad.com dan telah di lihat sebanyak 9322655 kali.
Rujak petis suroboyoan pedas - Bahan dan bumbu yang diperlukan
- Kangkung
- Toge panjang
- Timun
- Tahu goreng
- Tempe goreng
- bumbu uleg*
- 1 sdm munjung kacang goreng
- 3 cabe (sesuai selera)
- Secukupnya gedhang kluthok (pisang batu)
- Garam sedikit sj (krn petis udang biasanya sdh asin)
- 2 sdm petis udang
- Kecap (sedikit sj)
- Air asem
- pelengkap*
- Bawang goreng
- Krupuk uyel (krupuk putih)
Langkah -langkah untuk membuat Rujak petis suroboyoan
Kukus kangkung dan toge
Uleg kacang goreng, irisan gedhang kluthok, garam sampai halus. Beri petis dan kecap sedikit, lalu uleg lagi, sambil diberi air asem sedikit demi sedikit sampai teecampur semua.
Masukkan kangkung, toge, iris timun, iris tahu dan tempe sesuai selera. Campur rata, kemudian hidangkan di piring. Taburi sedikit bawang goreng dan lengkapi dg krupuk uyel nya....
Seharusnya ada lontongnya, kali ini sy skip, sy ganti nasi
sumber :
